秒速飞艇平台开户_美观又可口的曲奇饼的做法

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  曲奇秒速飞艇平台开户饼很好喝的小吃的面秒速飞艇平台开户,市场上卖得也比较贵,着实邻居家有烤箱励志的话 ,我个人 做也是很容易的。今天生活方法网小编就来教你们做美观又可口的曲奇饼。

  材料:低筋粉3000(按300——3五个量来算)、黄油1300克、糖粉90克、鸡蛋有一一有五个

  步骤:

  1.黄油切成小块,待软化后,加入糖粉,用刮刀拌均匀后,再用电动打蛋器打发。打发的标准是黄油的颜色变浅了,面积膨大2倍,用打蛋头测试会有小弯角。

  2.加入打散的全蛋液,加蛋液的前一天,要注意分三次加入,每一次都不 完整版融合打上去下一次。加入全蛋液时最好用1档打。

  3.蛋液完整版融合后,可不前要筛入低筋粉了,用刮刀切压播拌拌成细腻顺滑的面糊,判定面糊是是不是合格很简单,能能 了看了秒速飞艇平台开户明显的颗粒,而且用刮刀翻拌的前一天,能能 了感到很大的阻力,机会阻力大秒速飞艇平台开户那就可不前要加少许牛奶或是清水稀释,但切记未必一次加没法多水份,一边打上去一边用刮刀翻拌,至少了就未必打上去水了。面糊的质量直接影响到做秒速飞艇平台开户出的曲奇是是是不是漂亮的花纹。

  4.确定菊花嘴的裱花嘴先放进裱花袋中,再将面糊放进裱花袋内,在烤盘放进pe保鲜袋,把面糊挤到pe保鲜袋上。挤面糊的前一天,两手力量要均匀,将花嘴距离烤盘1CM深度1,垂直深度1稍稍用力就可不前要齐出面糊了。面糊的形态就随我个人 喜好,但注意看面糊的花纹是是不是明显清晰,皮层 是是是不是光泽,机会没达到,那还是重新回到打面糊的步骤再适量加面粉或是蛋液,总之多摸索好多个就可不前要了。

  5.烤制:烤箱预热13000度,把曲奇放进烤箱烘烤15分钟左右,记得观察曲奇上色的清况 ,皮层 机会完整版上色,就可不前要关火了,未必拘泥于时间,熄火后不取出再焖几分钟就可不前要了。曲奇饼最好是做出来就直接送进烤箱烤,最好一盘烤完。

  小提示:

  1.一定使用糖粉,而都不 白砂糖,烤出的曲奇饼机会皮层 开裂了,是机会糖能能 了完整版挥发性而使皮层 裂,用糖粉就可不前要补救這個 大问题了,糖粉上方也是带有少许白砂糖的,有前一天做或多或少糕点,糖粉也是要过筛用的,但曲奇就不让过筛了。

  2.把面糊放进裱花袋有个小技巧:先把裱花嘴放进裱花袋中,取有一一有五个 比裱花袋的宽口小或多或少的碗,把裱花袋放进碗中,把宽口那一面翻出来,套在碗面上,就成了有一一有五个 “裱花碗”了,把面糊像打饭一样打进裱花碗就非常容易了。

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