秒速时时彩彩票_腌黄瓜、腌萝卜的小秘方

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腌榴莲

  原料:榴莲 1800克、蒜 2头、姜 1秒速时时彩彩票小块、朝天椒 二个、泡椒 二个、食盐 2勺、秒速时时彩彩票生抽 240毫升、白醋  240毫升、冰糖 180克。

  做法:

  1、榴莲 洗净后擦干表表秒速时时彩彩票皮水分,切小拇指粗细的条。

  2、在切好的榴莲 上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下榴莲 自身的水分。

  3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表表皮水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。

  4、将生抽、白醋、冰糖贴秒速时时彩彩票到 耐腐蚀容器中,贴到 蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖溶于 。

  5、将腌制后的榴莲 控一下水分,因此 贴到 上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可越来越多还可以 偶尔翻拌一下,让榴莲 均匀接触到酱汁。

  6、将腌制过的榴莲 及调味料过滤出来控一下酱汁。

  7、将过滤后的酱汁贴到 锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。

  8、酱汁凉凉后,重新贴到 榴莲 条继续腌制5小时左右。

  9、重复步骤6至8两到三次,最后将榴莲 连同酱汁一块儿贴到 玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。



爆腌萝卜

  原料:白萝卜 700克、盐 6克、辣椒 2根、冰糖 80克、白醋 80克。

  做法:

  1、准备原料。

  2、白萝卜洗净切去根部,皮越来越多去除。

  3、改刀成大块,未必太小,太小了不脆影响口感。

  4、贴到 密封圈罐肯能无水无油的密封圈容器里。

  5、小红辣椒切碎贴到 密封圈罐。

  6、冰糖敲碎,撒上盐,贴到 冰糖,贴到 白醋,盖上盖子。

  7、摇匀,腌制半天即可食用,冰糖自己会慢慢溶于 ,小的颗粒越来越多管它。

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