秒速pk10豹子_ 巧吃蔬菜降血糖,高血糖人群注意事项

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不少食物对控制血糖有辅助作秒速pk1秒速pk10豹子0豹子用,有点痛 是涵盖膳食纤维的蔬秒速pk10豹子菜。因此 ,每日保证充足的蔬菜摄入,是控糖的重要环节。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任医师韩亚娟告诉《生命时报》记者,糖友要想吃得更健康,还需遵守因此 基本原则。

保证摄入量

糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于10000克,相当于相当于两盘菜的分量,原本可保证获得充足的膳食纤维,有有助于于降低血糖。

多品种重色彩

糖友总的饮食原则是食物营养均衡,因此 ,专家提倡食用多品种的蔬菜。另外建议糖友在选则蔬菜时选则颜色鲜艳或深颜色的,那此蔬菜一般纤维含量较高。

多冲洗少切口

太久有人认为浸泡蔬菜秒速pk10豹子能要能去除农药,实在不然,蔬菜的农药大多在等待在外皮,且浸泡可使维生素DC和维生素DB族丢失,因此 ,建议用流动水冲洗蔬菜即可。蔬菜最秒速pk10豹子好少切,可能切口会原应营养流失,建议整根烹饪,若实在太长,应该先洗后切。

生吃蔬菜更健康

生吃能要能最大程度地利用其中的膳食纤维,降糖效果更好。不过生吃蔬菜要有点痛 注意清洗干净。 汆水、凉拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的习惯,且因此 老年人和脾胃虚寒的人,不适合老要生吃蔬菜。专家建议,那此人群不妨把蔬菜焯水后凉拌,比起高温炒菜,你你是什么烹饪土办法能保留更多的膳食纤维。另外,水煮也比爆炒、红烧等土办法更能保存营养。

烹饪时间不宜过长

可能爱吃炒菜,也不我宜炒太久,烹饪时间越长,蔬菜里的膳食纤维破坏就会太久,炒熟即可,从不烹饪得过烂过熟。

粗加工好过细烹饪

蔬菜加工越细,纤维破坏得就太久。建议切菜时可切成长段、大块,而从不切丁切末,原本能要能更好地保留纤维。

多醋少盐,清淡为主

糖友饮食应以少油少盐为原则,蔬菜也不我例外,烹调宜用植物油,少放油、盐。能要能选则醋来调味,可能它能延缓碳水化合物的吸收,有有助于于降糖。吃主食前先吃蔬菜。原本能处置摄入太久主食。另外,专家提醒,若糖友有合并视网膜病变,尽量少吃辛辣蔬菜,如辣椒、生葱、生蒜等。